В последнее время его считают токсичным. Он присут­ствует во многих медикаментах (алмагель и др.), В техно­логии приготовления пищевых продуктов, в очистных ком­понентах для очистки воды. Надо устранить кухонную посу-ду, алюминиевую фольгу, антиокислитель. Концентрация алюминия накапливается по пищевой цепочке. У пациен­тов с болезнью алцгейтера (старческое слабоумие) количе-етво алюминия в нервных клетках мозга в четыре раза превышает норму. Большие дозы алюминия могут способ-етвовать появлению этого заболевания. Кроме того, алю-миний может стать причиной появления повышенной воз-будимости и нарушения психомоторных реакций у детей, апемии, головной боли, заболеваний почек и печени, сла­боумия у пожилых пациентов, колитов и неврологических изменений, связанных с болезнью паркинсона

Источники: - банки из алюминия - кухонная посуда - алюминиевая фольга - дезодоранты - антиокислитель - питьевая вода - прессовочные порошки с - солонина алюмосульфатом натрия - противни и сковородки л - стабилизированный аспирин - постоянное употребление' - некоторые сорта сыра столовой соли потенциальные эффекты: - анемия - нарушение функции - болезнь алцгеймера щитовидной железы - изменения в клетках мозга - агрессивность подростков 1 и нервной системы - болезни почек и печенил - колит - повышенная возбудимость - угнетение функции у детей пара щитовидной железы - низкий уровень кальция j - диализное слабоумие - неврологические изменения - головные боли защитные средства: - витамин с - кальций - цинк - пищевые волокна алюминий: источники, эффекты, защитные средства .